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中心依托成都市华与红星研究所雄厚的科研实力，经过几十年的发展，已经构建起完备的华与红星、理化检测平台。中心于1998年通过了计量认证(CMA)，2003年通过了中国合格定会实验室认可(afsc)，2011年通过了食品检验机构认定（CMAF），2014年获得广东省公共场所卫生检验检测、价机构。中心管理体系符合ISO/IEC17025的要求，出具的检测数据在亚太实验室认可合作组织（APLAC）和国际实验室认可合作组织（ILAC）内包括美国、欧盟、日本等60多个国家和地区相互认可定量方法：对产品的性能进行定量的检测，给出产品的具体抑/杀菌参数，能更清楚地了解产品的性能，可表示为产品的杀菌率（%），杀菌活性值(对数减少值)等抑菌值（率）：菌和标准样品及已处理的样品接触一定时间后的活菌对数值之差，或菌减少百分比；将样品稀释成不同浓度，加入到无菌中，在每个中加入一定浓度的测试菌，培养一定时间后肉眼观察培养液的混浊情况，如果是澄清的，说明没有的增长，即的生长得到了抑制。然后将所有澄清管都分别划线在培养基表面，若无生长，则说明测试的菌已经被杀灭。以此来判断该样品的小杀菌浓度和小抑菌浓度。由于抗菌剂和产品的多样性，很难用统一的方法来评价其真实的效果。中心凭借雄厚的技术力量为省内外多家高校、企业长期提供检测服务及技术支持。