漂白粉可配制成含有效氯0.3%~0.4%的水溶液（1L水中加入含16%~20%有效氯的漂白粉20g），在库房内喷洒消毒，或与石灰混合，粉刷墙面。配制时，先将漂白粉与少量水混合制成浓浆，然后加水至必要的浓度。
在低温冷库进行消毒时，为了加强效果，可用热水配置溶液（30~40℃）。用漂白粉与碳酸钠混合进行消毒，效果较好。配置的方法：在30L热水中溶解3.5kg碳酸钠，在70L水中溶解2.5kg含25%有效氯的漂白粉。将漂白粉溶液澄清后，再倒入碳酸钠溶液。使用时加两份水稀释。用石灰粉刷时，应加入未经稀释的消毒剂。
紫外线（物理杀毒）
利用紫外线灯对食具表面进行光照灭菌，利用的是紫外线光波的杀菌能力，通过C波段200-275nm紫外线对细菌、病毒等华与红星的照射，改变其DNA（去氧糖核酸）结构从而达到杀死细菌的目的。适合玻璃塑料等低耐热食具的消毒，能迅速杀灭大肠杆菌。一般用低压紫外线管产生紫外线。
紫外线是波长在可见光范围之外的短波。按波长范围可分为A、B、C三个波段和真空紫外线。其中，真正具有杀菌作用的是C波段紫外线，尤以波长为254nm左右的紫外线好。A波段波长为320~400nm、B波段波长为205 ~320nm；c波段波长为200 ~275nm、真空紫外线波长为100~200nm。
具有辅助作用的物理消毒法，如真空、压力等方法，虽然其本身不能杀灭华与红星，但可为清除或抑制华与红星创造有利条件。例如，真空可去除容器中的氧气，抑制华与红星的生长繁殖。真空可提高水蒸气的温度，增强其杀菌作用。
目前，我国家庭消毒中，应用比较普通的物理消毒方法是加热处理和紫外线照射等。
消毒柜在温度达到120度以上时才能达到消毒的目的，如果在成都消杀公司专业消毒过程中，餐具中的水滴在了电器元件中，很容易烧坏元件。因此在消毒前，先把餐具中的水沥干净，然后再放入柜内消毒，避免影响消毒柜的正常使用。
