防疫常态化餐馆如何消毒

防疫常态化餐馆如何消毒

时间:2022-9-23 作者:成都防疫消杀公司

正确佩戴口罩在戴口罩之前要把双手洗干净,口罩有内外两面,浅色面有稀释功能,要紧贴于面部,深色面朝外,根据自己的脸型把折面充分的展开,完全包裹于鼻口和下颌,用双手捏紧鼻夹,使口罩与面部完全贴合。

地面以及物体表面的消毒可以用擦拭、浸泡或喷洒法进行消毒。可用有效氯250mg/L500mg/L含氯消毒剂、0.2%0.5%过氧乙酸消毒剂作用30分钟;在物体表面喷洒消毒液时,喷洒液体量以喷湿为度,作用30分钟后再用清水擦拭干净,每天至少一次。

餐厅(食堂)每日消毒至少2次,每餐结束后,要对餐桌、椅进行消毒使用含有效氯250mg/L500mg/L消毒液擦拭,作用30分钟后,清水擦净。厨房地面可用有效氯250mg/L500mg/L含氯消毒剂、0.2%0.5%过氧乙酸消毒剂,作用30分钟再用清水洗净,每天至少一次。

餐具可用清洁剂如洗洁精等,清洁餐具表面并用清水冲洗干净。餐具的热力消毒包括煮沸、蒸汽、红外线。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分钟;红外线消毒一般控制温度在120℃,作用1520分钟;洗碗机消毒一般水温控制85℃,冲洗消毒40秒以上。

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